念珠藻科念珠藻属的一种食用藻。因贴地成长，故称地皮或地软。茶褐色，片状。主产于贵德、海东、西宁和门源。生于海拔１８００－２８００米的干草原及荒漠化草原。耐干旱，干至手搓即碎，得水又能成长；抗寒冷，在－３０℃仍能存活。传统副食品，民间采食已久，食用方法颇多，可炒、烩、炖，亦可做馅，其味皆佳。